Bandeng Imlek Goreng.
You can have Bandeng Imlek Goreng using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bandeng Imlek Goreng
- You need of ikan bandeng imlek.
- It's of asam jawa (2000).
- Prepare of garam.
- It's of air.
- Prepare of Minyak Goreng.
- It's of Topping:.
- You need of Bawang goreng.
Bandeng Imlek Goreng instructions
- Bersihkan sisik ikan dan potong menjadi 8 bagian(sesuai selera). Cuci bersih ikan. Sisihkan.
- Campurkan air, garam dan asam sampai merata lalu masukkan ikan dan rendam selama 10 menit..
- Panaskan minyak di wajan, kalau bisa minyaknya yang banyak sehingga saat digoreng ikan terendam. Masak sampai garing(sesuai selera).
- Ikan Bandeng siap disajikan. Boleh ditaburi bawang goreng. Selamat mencoba.