Ikan Bandeng Bakar Teflon.
You can have Ikan Bandeng Bakar Teflon using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ikan Bandeng Bakar Teflon
- Prepare 1 kg of ikan bandeng.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 1 buah of kunyit ukuran sedang.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need 5 sdm of kecap manis (tergantung selera).
- Prepare 3 sdm of minyak goreng.
- It's secukupnya of Mentega.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- It's secukupnya of Garam dan sasa.
Ikan Bandeng Bakar Teflon instructions
- Bersihkan ikan bandengnya,kemudian belah,dan beri perasan jeruk nipis.
- Kemudian goreng ikan bandengnya,setengah masak..
- Siapkan ulekkan,masukkan bawang merah,bawang putih,kunyit,garam,dan sasa,ulek hingga halus,kemudian masukkan asam jawanya,sambil cek rasa,jika sudah halus maka masukkan kecap manisnya beserta minyak goreng..
- Ambil ikan yang telah digoreng setengah masak,olesi dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi..
- Siapkan teflon lalu olesi mentega,sedikit saja menteganya kemudian masukkan ikan bandengnya,tunggu hingga -+7 menit,lalu balik ikannya,olesi lagi bumbunya,semakin banyak bumbunya maka semakin enak😁.Sambil dicek ikannya,jika sudah terlihat berubah warna,dan bakarnya sudah pas,matikan kompor..
- Ikan bandeng bakar teflon siap disantap😁.