Easiest Way to Cook Tasty Semur Bandeng

Semur Bandeng.

You can have Semur Bandeng using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Semur Bandeng

1. Prepare 1 ekor of ikan bandeng.
2. Prepare 2 lembar of daun salam.
3. It's 1 batang of daun bawang.
4. It's 5 buah of cabe merah besar.
5. You need 4 buah of cabe rawit.
6. Prepare 5 biji of Pete.
7. Prepare 1 batang of Sereh.
8. You need 2 buah of tahu.
9. It's 1 papan of tempe.
10. You need 1 bungkus of santan instan.
11. It's of Bumbu halus.
12. You need 3 siung of bawang putih.
13. It's 5 siung of bawang merah.
14. Prepare 1 sendok teh of ketumbar.
15. It's 2 biji of kemiri.
16. Prepare 1 ruas of jahe.
17. Prepare 1 ruas of kunyit.
18. It's 1 ruas of lengkuas geprek.

Semur Bandeng instructions

1. Marinasi ikan bandeng terlebih dahulu, kemudian goreng (saya jadi 5 potong), sisihkan.
2. Goreng tahu yg sudah dipotong sedang, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, cabe iris, dan pete iris. Aduk sampai rata..
5. Tambahkan air ke dalam bumbu yg sudah ditumis..
6. Tuangkan santan instan, aduk sampai mendidih..
7. Masukkan ikan goreng, tahu goreng, dan tempe yg sudah dipotong..
8. Aduk sampai rata, dan cek rasa..
9. Terakhir masukkan irisan daun bawang, boleh tambahkan bawang goreng kalau ada..