How to Prepare Delicious Bandeng Berjengkol Kuning

Bandeng Berjengkol Kuning.

You can have Bandeng Berjengkol Kuning using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bandeng Berjengkol Kuning

1. Prepare 2 ekor of Bandeng.
2. Prepare 1/4 bks of jengkol.
3. You need 5 of Cabe rawit merah.
4. It's 5 of Cabe merah kriting.
5. Prepare 2 siung of bawang putih.
6. You need 5 siung of bawang merah.
7. You need 1 ruas of kunyit.
8. Prepare 2 batang of serai.
9. Prepare 2 lbr of daun salam.
10. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
11. It's 2 btr of asam kandis.
12. It's 3 btr of kemiri.
13. You need of Garam secukup nya.
14. You need secukupnya of Gula pasir.
15. It's secukupnya of Penyedap totole.
16. You need secukupnya of Air.

Bandeng Berjengkol Kuning instructions

1. Bandeng potong2 dibersihkan sisihkan.
2. Jengkol direbus lalu digeprek disisihkan.
3. Bumbu cabe,bawang putih,bawang merah&kemiri dicacah sisihkan.
4. Tumis bumbu yang sudah dicacah sampai harum lalu masukkan daun serai yang sudah digeprek,daun salam,daun jeruk,asam kandis dan masukkan jengkol nya tunggu beberapa saat sampai mendidih dan masukkan bandengnya lalu masukkan garam,gula pasir dan penyedap totole secukupnya tunggu sampai agak sat air nya..