How to Make Delicious Bandeng Bakar Makassar

Bandeng Bakar Makassar.

You can cook Bandeng Bakar Makassar using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bandeng Bakar Makassar

1. You need 1 ekor of bandeng cabut duri.
2. You need of Bahan Halus:.
3. It's 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 2 butir of kemiri.
5. It's 1 batang of serai (iris2 tipis).
6. You need 10 of cabe merah.
7. Prepare 1 sdt of garam.
8. You need 1 sdt of totoli.
9. You need sedikit of Air.

Bandeng Bakar Makassar instructions

1. Belah bandeng dan olesi dgn semua bumbu pada bagian dalam bandeng yg udah ditelentangin 🤣, marinase selama 30menit agar bumbu meresap..
2. Panaskan teflon, kecilkan api, dan mulai panggang ikan dimulai dari bagian kulit dibawah. Setelah kulit mengering seperti kerupuk, balik ikan dan panggang bagian dalam sampai matang. SELAMAT MENCOBA 😉.