Bandeng Acar Bumbu kuning.
You can have Bandeng Acar Bumbu kuning using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bandeng Acar Bumbu kuning
- It's of Bahan.
- You need 1 ekor of Bandeng ukuran sedang.
- It's 1 buah of Timun ukuran sedang.
- It's 1 buah of wortel ukuran sedang.
- You need of Daun jeruk.
- Prepare of Daun salam.
- You need of Cabe kecil.
- Prepare of Laos geprek.
- You need of Bumbu Halus.
- It's of Bawang merah.
- It's of Bawang putih.
- You need of Cabe merah Besar.
- It's of Kemiri.
- It's of Jahe.
- Prepare of Kunyit.
- You need of Merica.
- Prepare of Penyedap rasa.
- You need of Garam.
- Prepare of Air.
Bandeng Acar Bumbu kuning instructions
- Goreng setengah matang Bandeng yang sudah disisik dan di bersihkan, angkat tiriskan.
- Potong2 wortel dan Timun seperti Batang korek api.
- Blender semua Bumbu Halus.
- Panaskan wajan oseng Bumbu halus yang sudah di Blender masukkan Daun jeruk, Daun salam, laos, Setelah harum masukkan air secukupnya lalu masukkan Bandeng dan Cabe kecil lalu diamkan 3-4 menit, masukkan garam, penyedap rasa, tes rasa, biarkan airnya meresap lalu masukkan wortel dan timun, matikan kompor siap hidangkan.