Palumara Bandeng Cabut Duri.
You can have Palumara Bandeng Cabut Duri using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Palumara Bandeng Cabut Duri
- Prepare 2 ekor of ikan bandeng cabut duri yang sudah dibersihkan.
- It's 1500 ml of Air.
- You need 1 batang of serai.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 3 buah of cabe hijau besar iris.
- You need 1 batang of bawang prey iris.
- You need 1 buah of tomat merah potong.
- Prepare 3 buah of belimbing wuluh potong.
- Prepare secukupnya of Air asam jawa.
- It's 1 keping of gula merah.
- You need 1 sdt of kunyit bubuk.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- It's secukupnya of Kaldu bubuk dan garam.
- It's 3 siung of bawang putih iris.
- You need 7 siung of bawang merah iris.
- You need 8 buah of cabe rawit iris.
- You need 2 buah of cabe merah besar iris.
Palumara Bandeng Cabut Duri instructions
- Tumis bawang putih bawang merah cabe rawit serai daun salam daun jeruk kunyit bubuk dan ketumbar bubuk hinggap harum.
- Masukkan air secukupnya.
- Masukkan ikan.
- Tambahkan gula merah kaldu bubuk dan garam secukupnya.
- Koreksi rasa.
- Masukkan air asam jawa dan belimbing wuluh.
- Masak hingga mendidih.
- Masukkan cabe hijau besar cabe merah besar tomat dan bawang prey.
- Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.