Recipe: Tasty Bandeng Cabut Duri

Bandeng Cabut Duri.

You can cook Bandeng Cabut Duri using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bandeng Cabut Duri

1. Prepare 2 Ekor of Ikan Bandeng.
2. You need 4 Siung of Bawang Merah.
3. You need 2 Siung of Bawang Putih.
4. Prepare 1 Buah of Daun Bawang.
5. It's 1 Buah of Kentang.
6. It's 1 Sdt of Garam.
7. Prepare 1/2 Sdt of Lada.
8. It's 1 Sdt of Kaldu.

Bandeng Cabut Duri instructions

1. Cuci dan siangi ikan bandeng hingga bersih, lalu pukul-pukul untuk melunakkan daging, pada bagian buntut patahkan dan tarik duri..
2. Keluarkan semua isi daging bandeng sampai hanya tersisa kulitnya saja, daging yang sudah dikeluarkan ditaru diwadah dan dipisahkan durinya..
3. Cuci Kentang potong sesuai selera, kemudian goreng kentang dan haluskan..
4. Daun Bawang dirajang halus..
5. Haluskan bumbu-bumbu, campur dan aduk rata daging bandeng, kentang dan daun bawang..
6. Masukkan adonan yang sudah dicampur semua ke dalam kulit bandeng..
7. Goreng bandeng dengan api sedang, kemudian potong menjadi beberapa bagian. Selamat Mencoba ♥️.
8. Note : - Untuk memukul bandeng bisa menggunakan muntu/gagang cobek. - Untuk mematahkan duri pada buntut sedikit membutuhkan tenaga. - Kulit bandeng yang sudah diisi adonan bisa dikukus dahulu, spy digoreng tdk terlalu lama..