Pindang Bandeng Presto.
You can have Pindang Bandeng Presto using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pindang Bandeng Presto
- You need of bandeng bersihkan dan potong@3.
- It's of bawang merah,kupas & bakar.
- Prepare of bawang putih,kupas & bakar.
- Prepare of cabe merah besar,bakar.
- It's of cabe merah keriting bakar.
- Prepare of kunyit,bakar.
- Prepare of jahe,bakar.
- You need of Asam matang(_+sejempol).
- Prepare of daun salam.
- It's of serai keprek.
- You need of air.
- It's of garam.
- Prepare of merica.
- Prepare of minyak ikan.
- Prepare of kencap asin.
- Prepare of kecap manis.
Pindang Bandeng Presto instructions
- Lumuri bandeng dengan lemon, diamkan 15 menit lalu cuci bersih. Cabe,bawang,jahe,kunyit dibakar,, untuk cabai bisa disesuaikan pedasnya ya bunsay.
- Didihkan air,lalu masukkan bandeng dan bumbu" semua lalu tutup panci presto, masak dengan api sedang,bila panci presto sudah bunyi,biarkan saja tunggu _+1 jam baru matikan kompor.
- Setelah bunyi desisan sudah tidak terdengar lagi,panci presto boleh dibuka,dan Pindang Bandeng Presto siap dihidangkan.
