Pesmol ikan pindang bandeng. Jakarta - Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih asam pedas bumbunya. Bahan : Ikan bandeng (boleh ikan lainnya) (me : Bandeng fish/milk fish) Bumbu : Cabai iris iris (sliced chilies) Cabai merah.
Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat pasundan. Meskipun demikian bunda juga tidak ada salahnya juga mencoba bikin masakan pesmol ikan bandeng. Sebagaimana diketahui bahwa ikan bandeng juga cukup lezat dengan bumbu pepes. You can have Pesmol ikan pindang bandeng using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pesmol ikan pindang bandeng
- You need 2 ekor of ikan pindang bandeng.
- It's 1 buah of wortel.
- It's 3 buah of bawang merah.
- You need Secukupnya of bawang putih bubuk.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 potong of jahe.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- Prepare 2 potong of lengkuas.
- Prepare 1 buah of cabai merah besar.
- You need 1 batang of serai.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula pasir.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Hidangan ikan bandeng masak bumbu masak tomat adalah sajian yang segar dan enak. Namun selain kedua rasa yang menggoda tadi, hidangan ini juga cukup mudah untuk dibuat dirumah. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat.
Pesmol ikan pindang bandeng step by step
- Goreng ikan pindang bandeng kemudian potong 2..
- Iris wortel seperti korek api. Dan iris cabai merah besar..
- Haluskan bahan yaitu bawang merah, kemri, dan kunyit..
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan rempah lainnya (kecuali cabai merah besar) dan tambahkan juga gula dan garam..
- Beri air secukupnya, kemudian masukkan wortel dan ikan bandengnya..
- Tutup wajan dan tunggu wortel empuk dan air mulai surut. Masukkan cabai merah besar yang sudah diiris..
- Tes rasa, kemudian sajikan..
Ikan Bandeng Dimasak Begini Enaknya Selangit Ikan Bandeng Pesmol Betawinya Rani In The Kitchen. RESEP IKAN TENGGIRI PESMOL - boleh pake Tongkol (awas kebalik jadi KxxxxL) Masak NoRibet! Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek. Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan.