How to Prepare Delicious Ikan Bandeng Bakar

Ikan Bandeng Bakar.

You can cook Ikan Bandeng Bakar using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Bandeng Bakar

1. You need of bandeng segar belah tidak putus cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis.
2. Prepare of kemiri.
3. Prepare of bawang putih.
4. Prepare of bawang merah.
5. Prepare of Lengkuas,jahe,kunyit, daun jeruk, serai.
6. You need of garam, kaldu jamur.

Ikan Bandeng Bakar step by step

1. Bakar ikan bandeng yang sudah diberikan air perasan jeruk nipis sisi bagian dalam (sy tadi bagian luar jadi lengket).
2. Haluskan bumbu bumbu.
3. Kemudian tumis bumbu halus tambahkan serei dan daun jeruk tumis sampai wangi.
4. Setelah matang taburi bumbu halus ke sisi atas bagian ikan ratakan lanjutkan memanggang dengan api kecil sampai ikan matang.
5. Lanjutkan memanggang sampai ikan matang dan bumbu meresap.
6. Setelah matang siap disajikan dengan sambal dan lalapan serta nasi hangat.