Recipe: Appetizing Bandeng Goreng Bumbu Kuning

Bandeng Goreng Bumbu Kuning.

You can have Bandeng Goreng Bumbu Kuning using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bandeng Goreng Bumbu Kuning

1. It's 1 ekor of ikan bandeng uk besar.
2. It's 4 siung of bawang merah.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
5. You need 1/4 sdt of micin.
6. You need 1/2 sdt of gula pasir.
7. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
8. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
9. You need 20 ml of minyak goreng.

Bandeng Goreng Bumbu Kuning step by step

1. Buang sisik ikan, kemudian belah ikan menjadi 2 bagian, ekor dan kepala..
2. Iris bagian di sisi tulang hingga terbelah jadi 2, tapi jangan sampai putus ya bund 😅.
3. Kemudian bersihkan bagian perut dan kepala ikan, lalu cuci bersih..
4. Haluskan bawang tambahkan merica, kaldu bubuk, micin dan gula pasir dan kunyit bubuk, bisa di uleg aja ya bund 😊.
5. Setelah bumbu halus tambahkan minyak goreng lalu aduk hingga tercampur rata..
6. Kemudian oleskan bumbu tadi ke seluruh bagian dalam daging ikan..
7. Sebelum di goreng, tutup belahan ikan, agar ketika di goreng bumbu ny gk terhambur keluar..
8. Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga warna ikan berubah jadi kecoklatan tanda ikan sudah matang 😙.
9. Kemudian bandeng goreng pun siapp di hidangkan 🤗🤗.