Recipe: Yummy Bandeng Bumbu Bali

Bandeng Bumbu Bali.

You can cook Bandeng Bumbu Bali using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bandeng Bumbu Bali

1. You need 2 ekor of bandeng (potong sesuai selera).
2. Prepare 3 sdm of air lemon/air jeruk nipis (untuk marinasi ikan).
3. You need 2 sdt of garam (untuk marinasi ikan).
4. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
5. Prepare 1 sdt of garam.
6. Prepare 2 sdt of gula pasir.
7. Prepare 3 sdm of kecap manis.
8. It's 300 ml of air.
9. It's of Bumbu halus:.
10. It's 9 siung of bawang merah.
11. You need 5 siung of bawang putih.
12. You need 2 buah of tomat.
13. You need 30 buah of cabe merah keriting.
14. You need 20 buah of cabe rawit merah.

Bandeng Bumbu Bali step by step

1. Cuci ikan kemudian marinasi dengan air lemon dan garam. Diamkan selama 15 menit. Kemudian goreng hingga matang..
2. Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis dan air. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan ikan gorengnya..
3. Masak hingga kuah menyusut dan koreksi rasa. Sajikan..