Easiest Way to Prepare Perfect Ikan bandeng presto bumbu kuning

Ikan bandeng presto bumbu kuning. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Bikin bandeng presto bumbu kuning untuk stok lauk buka puasa maupun sahur.

Ikan bandeng presto adalah ikan bandeng yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit, dan garam, kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Setelah matang duri yang terdapat pada ikan bandeng akan berubah lunak sehingga duri yang. Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning. You can cook Ikan bandeng presto bumbu kuning using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan bandeng presto bumbu kuning

1. You need 1 ekor of ikan bandeng.
2. Prepare of Bumbu halus :.
3. It's 4 siung of bawang putih.
4. You need 10 butir of bawang merah (uk kecil).
5. You need 10 butir of cabai rawit (sesuai selera).
6. It's 1/2 jari of kunyit.
7. You need 1/2 jempol of jahe.
8. Prepare 2 butir of kemiri.
9. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
10. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
11. Prepare of Bumbu lain :.
12. You need 1 batang of sereh.
13. You need 3 lembar of daun salam.
14. You need 2 lembar of daun jeruk.
15. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis.
16. Prepare secukupnya of garam.
17. You need secukupnya of gula pasir.
18. You need secukupnya of minyak (utk menumis).

Tambahkan sedikit air tambahkan daun salam dan daun jeruk kemudian ungkep. Dalam resep ini memakai ikan bandeng boleh telah di presto atau belum tetapi juga dapat di ganti dengan ikan lainnya. Ikan bandeng menjadi salah satu sumber protein yang digemari oleh masyarakat. Nutrisi dan gizi yang terkandung dalam ikan bandeng sangat baik untuk Harga ikan bandeng dalam keadaan segar terhitung lebih murah dibandingkan dengan olahan ikan bandeng, seperti ikan bandeng presto.

Ikan bandeng presto bumbu kuning instructions

1. Pertama bersihkan bandeng dan potong, supaya bandeng ga pahit buang bagian Hitam didalam perut bandeng. Lumuri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula. Masukkan bandeng (dicuci dulu dari sisa air jeruk). Aduk-aduk.
3. Setelah itu masukkan air sampai bandeng tenggelam. Lalu presto sekitar 30 menit..
4. Setelah matang biarkan uap dalam panci keluar semua..
5. Sajikan.

Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan menu resep yang sama agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Bambu kuning atau yang memiliki bahasa biologi Bambusa Bulgaris, bambu kuning ini merupakan genus Bambusa. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.