Bandeng kecap Betawi. Pindang bandeng Betawi rasanya manis gurih. Enak dinikmati sebagai lauk nasi uduk bahkan lontong sayur. Bumbu kecap yang pekat jadi ciri khas lauk Betawi ini.
Cara membuat pindang bandeng juga tidak. Pindang Bandeng Betawi - Kuliner Warisan. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pindang Bandeng Kecap Super. You can cook Bandeng kecap Betawi using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bandeng kecap Betawi
- It's 2 ekor of bandeng uk sedang.
- You need 7 bh of bawang merah.
- It's 4 bh of bawang putih.
- Prepare 1 of ruas jari kunyit.
- It's 1 of ruas jari lengkuas.
- You need 1 of ruas jari jahe.
- It's 1 btg of serai.
- You need 3 lbr of daun salam.
- You need of Tomat / belimbing besi.
- You need 1 bks of asam jawa yg 500'an.
- You need Secukupnya of kecap manis.
- Prepare 1 liter of air.
- It's of Gula, garam.
Penasaran kan, ingin mencoba memasak pindang bandeng kecap ala Betawi ini di rumah. Bagaimana ya resepnya dan apa saja bahan yang harus anda siapkan selain ikan bandengn sebagai bahan. Bumbu Memasak Ikan Bandeng Kecap Ala Betawi Enak. Resep Pindang Bandeng Khas Imlek Lifestyle Fimela Com.
Bandeng kecap Betawi step by step
- Bakar bumbu² yg ada di foto ini, bakar sampai wangi tapi jgn sampai gosong.
- Kemudian geprek kasar, dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.
- Setelah air mendidih dan bumbu sudah wangi, masukkan ikan bandeng, kecap manis, daun salam, asam Jawa, belimbing, gula dan garam.
- Masak hingga ikan matang & bumbu meresap. Jgn terlalu sering di aduk agar ikan tdk hancur.
Siapa yang tidak suka ikan bandeng? Tuang kecap manis dan air secukupnya. Masukkan ikan dan beri garam secukupnya. Cek resepnya dibawah ini. pindang Ikan Bandeng Kecap. Resep Pindang Tangkar Betawi / Cara Membuat Pindang Serani Bandeng Khas Jepara Resep Masakan Indonesia.
