Bandeng Bumbu pedas.
You can cook Bandeng Bumbu pedas using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bandeng Bumbu pedas
- Prepare 1 ekor of bandeng presto.
- You need 3 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 5 of cabai merah keriting.
- You need 5 of cabai setan.
- You need 1 buah of tomat.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- It's 2 sdt of garam.
- It's 1 btg of daun bawang.
- It's secukupnya of Air.
- It's secukupnya of kecap.
Bandeng Bumbu pedas instructions
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai setan, tomat, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Goreng bandeng presto, kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai matang, beri sedikit kecap, aduk-aduk, kemudian tambahkan sedikit air, aduk kembali sampai tercampur. Biarkan sampai mendidih, kemudian masukkan ikan, masak sampai asat. Jangan lupa di aduk agar tercampur rata.
- Terakhir masukkan daun bawang.