Recipe: Appetizing Banpres Jeruk (pepes bandeng presto daun jeruk)

Banpres Jeruk (pepes bandeng presto daun jeruk).

You can cook Banpres Jeruk (pepes bandeng presto daun jeruk) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Banpres Jeruk (pepes bandeng presto daun jeruk)

1. You need 1 ekor of bandeng presto (ini ukuran 200 gr).
2. It's 10 buah of cabe merah keriting.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. It's 3 siung of bawang merah.
5. You need 2 cm of kunyit.
6. It's 1 buah of tomat ukuran sedang.
7. You need 1/2 sdt of terasi matang.
8. You need 1/4 sdt of garam.
9. It's 1/2 sdt of gula pasir.
10. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
11. It's 4 cm of jahe.
12. You need 2 lembar of daun salam.
13. Prepare lidi of Daun pisang dan.
14. You need 2 of gelinding asam jawa.

Banpres Jeruk (pepes bandeng presto daun jeruk) step by step

1. Blender bumbu: cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, setengah tomat, dan terasi..
2. Campur hasil blenderan dengan gula, garam, daun jeruk yg sudah dipotong acak, setengah tomat yang dipotong kasar, 2 gumpalan kecil asam Jawa, dan daun salam.
3. Bandeng presto dipotong (saya jadi 6). Siapkan daun, bagian dasar beri sedikit bumbu yang sudah dicampur tadi. Kemudian letakkan 2 iris bandeng. Lapisi bagian atas dengan bumbu lagi. Bungkus, lalu sematkan lidi di kedua ujung..
4. Semat gaya milenial.
5. Kukus. 20 menit saja..
6. Di panggang di atas teflon yang sudah dilapisi minyak goreng..