Ikan Bandeng Bakar (pakai Skillet).
You can cook Ikan Bandeng Bakar (pakai Skillet) using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ikan Bandeng Bakar (pakai Skillet)
- It's 1 ekor (300 gr) of ikan Bandeng.
- Prepare 2 sdm of air jeruk nipis.
- It's 1/3 sdt of garam.
- Prepare Sedikit of minyak.
- Prepare of Bumbu Halus :.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- It's 2 of cabe merah.
- You need 2 ruas of kelingking.
- It's 3 butir of kemiri (saya skip, kehabisan).
- Prepare of Garam.
- It's of Sambal Kecap:.
- You need 4 siung of bawang merah, iris-iris.
- Prepare of Cabe rawit, sesuai selera, iris-iris.
- It's Sejumput of garam.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 of jeruk sambal/lemo.
Ikan Bandeng Bakar (pakai Skillet) instructions
- Bersihkan ikan, garit-garit. Lalu kucuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 5 menit. Lalu goreng tidak sampai garing. Sisihkan..
- Haluskan bumbu. Tumis lalu beri sedikit air, biarkan mendidih dan menyusut..
- Panaskan teflon/skillet, olesi dengan minyak. Bakar bandeng dengan diolesi bumbu tadi. Balik hati-hati jika bagian bawah sudah matang. Hidangkan dengan sambal kecap, atau sambal kesukaan. 😁❤️.
