Kolak Labu mix Ubi Ungu

Hari pertama puasa udah jauh2 hari berencana pengen buat kolak ini. Kolak ini salah satu kesukaan suami jg, selain gak ribet bahan2nya juga gampang didapat,,oiya utk buahnya bisa jg diganti pake pisang atau singkong..cuss ke resepnya

Bahan-bahan

4 mangkok

1. 250 gr Ubi Ungu (potong dadu)
2. 500 gr Labu Parang Tua (potong kotak)
3. 85 gr Gula merah (sesuai selera klo aku yg manisnya pas aja)
4. 1 Liter santan (aku dari 1/2 bulatan kelapa yg diparut)
5. Secukupnya Garam
6. Selembar Daun Pandan
7. 
   
   

Langkah

30 Menit

1. Potong Dadu Ubi ungu dan Labu Parang, Cuci bersih
2. Masak Santan dan gula merah hingga mendidih
3. Masukkan Labu dan Ubi ungu, jangan lupa beri garam secukupnya dan daun pandan
4. 

   Masak hingga ubi dan labu empuk. Dan tarraaa kolak labu & ubi ungu utk takjil puasa udah jadii. Manisnya pas ubi ungunya lembuttt banget, labunya manis
5. Selamat mencobaa