Takjil khas... Hmmmm paling pas jatuh ke Angsle, tp berhubung bahan untuk bikin Angsle ngga ada, jadi aku bikin yg masih 1 kerabat dengan Angsle yg manis dan hangat juga yaitu kolak, kebetulan permintaan suami juga untuk buka puasa nanti, isi nya hanya tape singkong dan jeli siap pakai, krna belum sempat ke pasar buat beli ini itu, jadi yg ada saja yg diberdayakan... Untuk isi nya silakan sesuai selera ya...
Yuk intip resep gampilnya..
#BikinRamadanBerkesan dengan menyajikan menu takjil yg manis untuk keluarga tercinta..
Bahan-bahan
- 250 gram tape singkong, buang sumbu tengahnya
- 1/2 bungkus sedang jeli siap pakai, cuci bersih, tiriskan
- 1 bungkus (65 ml) santan kara segitiga
- 1200 ml air putih
- 2 lembar daun pandan, cuci & simpulkan
- 10 sdm munjung gula pasir (boleh di kurangi)
- 1/4 sdt garam halus
Langkah
- Dalam panci masukkan 1 bungkus santan, air putih + gula pasir + garam halus & daun pandan, aduk rata. Nyalakan kompor api sedang, masak sambil terus di aduk sampai mendidih, menjelang di angkat masukkan tape singkong, aduk sebentar dan matikan api..
- Biarkan uap panasnya hilang. Sajikan hangat dalam mangkuk dengan taburan jeli di atasnya..
