Ikan Bandeng Kuah Kuning.
You can have Ikan Bandeng Kuah Kuning using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ikan Bandeng Kuah Kuning
- Prepare 1 kg of ikan bandeng, cuci bersih dan potong potong.
- It's of Garam secukupnya dan penyedap rasa secukupnya.
- It's 1/2 sdt of asam jawa.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 4 buah of cabai rawit merah.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare of Bumbu pelengkap:.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 buah of serai, geprek.
- Prepare 1 buah of tomat.
- It's 7 of cabe rawit.
Ikan Bandeng Kuah Kuning instructions
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, serai geprek, asam jawa. Tambahkan air secukupnya, beri garam dan penyedap rasa.
- Masukkan ikan 1 kg, aduk aduk hingga Setengah matang, kemudian masukkan tomat iris dan cabai rawit. Setelah matang matikan api.
- Ikan bandeng kuah kuning siap untuk disajikan.
