How to Cook Tasty Semur Bandeng / Bandeng Goreng Bumbu Semur

Semur Bandeng / Bandeng Goreng Bumbu Semur.

You can have Semur Bandeng / Bandeng Goreng Bumbu Semur using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Bandeng / Bandeng Goreng Bumbu Semur

1. It's of bandeng.
2. You need of jeruk nipis (opsional).
3. You need of tomat ukuran sedang.
4. You need of jahe.
5. It's of Bawang merah.
6. You need of Bawang putih.
7. You need of Merica.
8. Prepare of garam.
9. Prepare of gula (bisa diskip/sesuai selera).
10. You need of kecap.
11. Prepare of Minyak.

Semur Bandeng / Bandeng Goreng Bumbu Semur instructions

1. Bersihkan bandeng, potong-potong, bubuhkan air jeruk dan garam, diamkan 5 menit. Goreng. Sisihkan..
2. Sambil menggoreng ikan, ulek halus jahe, bawang merah, bawang putih, merica, garam, tomat..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sisa gorengan bandeng..
4. Masukkan pasukan bandeng, tambah air secukupnya. Saya sukanya nyemek-nyemek, jadi nggak terlalu banyak air. Kalau suka banyak kuah, air bisa ditambah dan disesuaikan garam gula kecapnya. Setelah mendidih, tambahkan kecap, gula. Masak kira-kira 3 menit. Koreksi rasa..
5. Jadi deh. Lebih enak dimakan dengan sambal dan irisan timun..