Pindang Jeroan Bandeng. Lihat juga resep Tumis Jeroan Ikan Cakalang enak lainnya. Resep Pindang Bandeng, Asli Kuahnya Minta Banget Dimakan dengan Nasi! Ikan bandengnya yang lembut dan meresap bumbu juga kuahnya yang segar dan gurih.
Terlihat jeroan bandeng atau waleran bandeng sudah disiapkan di atas mangkok. Selanjutnya jeroan bandeng pun dicampur dengan campuran sambal yang telah digoreng di wajan. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis, itulah resep bumbu pindang serani yang umumnya di sajikan pada siang hari. You can cook Pindang Jeroan Bandeng using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pindang Jeroan Bandeng
- You need of jeroan bandeng.
- It's of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- You need of kunyit.
- Prepare of lengkuas.
- You need of cabe rawit.
- You need of daun jeruk.
- You need of asam mentah.
- It's of garam.
Cara membuat pindang bandeng bumbu kuning: Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan wangi, masukkan daun salam, lengkuas. Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek. Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Siapkan daun pisang, ambil satu sampai dua sendok makan jeroan.
Pindang Jeroan Bandeng instructions
- Siapkan bahan. Potong kecil" bawang, kunyit, lengkuas.
- Masukkan 700 ml air ke dalam panci (untuk kuah).
- Masukkan seluruh bahan. Masak +/- 20 menit (sampai kuah tinggal 350 ml).
- Siap dinikmati.
Taruh di atas daun pisang, lalu beri bumbu halus dan daun kemangi. Masakan ikan bandeng dengan kuah bening yang segar dan ringan. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Resep Pindang Serani Bandeng Khas Jepara ini rasanya sangat nikmat dan mantap.
