Easiest Way to Cook Appetizing Sup Ikan Bandeng Kuning (Cemplong khas Surabaya)

Sup Ikan Bandeng Kuning (Cemplong khas Surabaya).

You can cook Sup Ikan Bandeng Kuning (Cemplong khas Surabaya) using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Ikan Bandeng Kuning (Cemplong khas Surabaya)

1. It's 1 ekor of bandeng (dipotong sesuai selera).
2. You need 5 of Bawang merah.
3. It's 3 of Bawang Putih.
4. It's of blimbing wuluh (sesuai selera).
5. Prepare of Kunyit seukuran ibu jari.
6. It's of Jahe seruas jari.
7. It's of Lengkuas seruas jari.
8. It's of Cabai.
9. Prepare of Garam.
10. It's of Gula.

Sup Ikan Bandeng Kuning (Cemplong khas Surabaya) instructions

1. Iris bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, blimbing wuluh, lengkuas (boleh digeprek). Catatan: cabai tdk perlu diiris..
2. Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan bandeng. Masak hingga mendidih kembali..
3. Setelah, bandeng matang. Langsung masukkan semua bumbu yang telah diiris. Tunggu hingga mendidih, masukkan garam dan gula sesuai selera. Bandeng cemplong khas Surabaya siap disajikan. Catatan: saya menambahkan telur puyuh juga, karena adik saya tdk bgtu suka bandeng. Hehe Selamat mencoba. Semoga bermanfaat. 😊.