Soto Medan Yang Ngangenin

#1 #BikinRamadhanBerkesan 
Ramadhan pertama setelah 6 tahun menikah alhamdulillah ditahun yang keenam ini dapat hadiah special dari Allah swt momongan yang Allah titipkan untuk kami . Bahagia rasanya ramadhan tahun ini ga berdua lagi udah bertiga

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 bungkus tahu potong kotak goreng
  3. 1/2 ons kacang tanah goreng
  4. 1/2 ons tauge rendam air panas
  5. Secukupnya rempah2 untuk buat sup (ga tau satu2 namanya 😅)
  6. 2 keping mie jagung rendam diair dingin
  7. 🍅 Bumbu halus untuk kuah 🍅
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 Siung bawang putih
  10. 3 buah kemiri
  11. 2 ruas kunyit
  12. 2 ruas jahe
  13. 1 buah kelapa ukuran besar peras ambil santannya
  14. 🌱 Taburan 🌱
  15. Secukupnya Bawang goreng
  16. Secukupnya daun bawang dan saun seledri
  17. Secukupnya jeruk nipis

Langkah

  1. Goreng ayam yang sudah di rebus terlebih dahulu.
  2. Potong tahu lalu goreng tahu dan kacang tanah sampai matang, goreng secara terpisah.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan bumbu kedalam kuah santan, beri daun salam dan rempah2 untuk membuat sup masak hingga mendidih..
  4. Susun mie dalam mangkok, taburi ayam, tahu, kacang, tauge tuangkan kuah nya taburi lagi seledri, daun bawang dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis. Siap dinikmati saat berbuka.. Enjoyyy
Sumber : CP 

Featured Post

How to Cook Yummy Pindang Bandeng

Pindang Bandeng . Lihat juga resep Pindang Bandeng Kecap enak lainnya. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di su...