Bandeng Ala rumahan.
You can have Bandeng Ala rumahan using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bandeng Ala rumahan
- It's 1 1/2 ekor of bandeng ukuran sedang.
- Prepare 3 butir of bawang putih.
- You need 6 butir of bawang merah.
- It's 2 butir of kemiri.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- Prepare 10 biji of Cabe keriting (direbus sebentar).
- You need of Salam.
- Prepare of Sereh (Potong menyerong).
- It's 1 buah of tomat (potong dadu).
- It's of garam, penyedap rasa "Totole", gula pasir (secukupnya).
Bandeng Ala rumahan instructions
- Potong ikan bandeng sesuai selera, cuci bersih lalu tambahkan perasan jeruk lemon diamkan selama 15 mnt.
- Goreng Ikan bandeng dengan api kecil sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Halus kan bawang merah, putih kemiri, merica,dan cabe kriting.
- Tumis bumbu yg sudah dihalus sampai harum lalu tambahkan sereh,salam dan tomat.
- Masukan ikan bandeng, garam,gula dan penyedap rasa tambahkan air 10 ml campur rata lalu angkat..
